Tarte aux Pacanes
 
Ingredients
  • 1 croûte de tarte de 9 pouces
  • 4 gros œufs
  • ¾ tasse de sucre granulé
  • ¾ tasse de sirop de maïs léger
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • ½ c. à thé de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • ¼ de cuillère à café de clous de girofle moulus
  • ½ tasse de beurre fondu
  • 2 tasses de pacanes
Instructions
  1. Préchauffer le four à 400 degrés F.
  2. Préparer la croûte de tarte. Tapisser une assiette à tarte de 9 po de croûte, en décorer les bords, la tapisser de papier parchemin et la remplir de haricots secs. Cuire la croûte au four pendant 15 minutes.
  3. Dans un grand bol à mélanger, fouetter les oeufs. Ajouter le sucre, le sirop de maïs, la vanille, le sel, la cannelle et les clous de girofle. Ajouter le beurre fondu et remuer.
  4. Ajouter 1,5 tasse de pacanes dans la garniture et remuer. Verser le mélange dans la croûte.
  5. Garnir avec le reste des pacanes.
  6. Couvrir les bords de la croûte avec du papier d’aluminium pour éviter la surcuisson. Cuire la tarte au four de 50 à 55 minutes.
  7. Laisser refroidir la tarte complètement, au moins 2 heures.
  8. Trancher et servir.
Notes
La valeur nutritive n’inclut pas la croûte de la tarte.
Veuillez noter que la valeur nutritive peut varier selon le produit que vous utilisez. L’information ci-dessous est une estimation. Utilisez toujours le compteur de calories que vous connaissez.

Vous pouvez utiliser un mélange de sucre granulé et de sucre brun.

Vous pouvez utiliser du bourbon à la place de l’extrait de vanille.
Recipe by Petitgraindesel at https://petitgraindesel.com/tarte-aux-pacanes/