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Cuisine, Produits

Comment cuisiner le quinoa?

Une super céréale saine dont on ne se lasse pas, la popularité du quinoa (prononcé keen-wah) ne cesse de croître, et pour cause. Riche en protéines, en fibres et sans gluten, nous pouvons le manger au petit déjeuner, au déjeuner ou au dîner, ce qui en fait un aliment merveilleusement polyvalent et délicieusement nutritif qui […]

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Le Quinoa: bienfaits et valeur nutritionnelle

Le quinoa (prononcé keen-wah) est une céréale originaire d’Amérique du Sud, en particulier du Pérou et de la Bolivie. On estime que le quinoa était produit pour la consommation humaine il y a environ 3000 ans, bien que ce ne soit que depuis quelques années qu’il gagne en popularité au Royaume-Uni, en particulier depuis 2013, […]